keskiviikko 27. syyskuuta 2017

Helppo ja mehevä omenapiirakka


Jälleen nopea ja helppotekoinen piirakkaohje, 
jossa aineet vain seikoitetaan keskenään yhdessä kulhossa. 
Maultaan ihanan mehevä ja maistuva.

Aineet vain sekaisin omenapiirakka (n. 25 cm)

2 ½ dl vehnäjauhoja
½ tl ruokasoodaa
½ tl leivinjauhetta
½ tl vaniljasokeria 
1 dl sokeria 
2 dl turkkilaista jogurttia (piimää, maustamatonta jogurttia tai kermaviiliä)
75 g voita tai margariinia sulatettuna
1 kanamuna
3 - 4 omenaa
pinnalle: kanelia, kardemummaa, fariinisokeria, pähkinärouhetta

  • Sekoita ensin kuivat aineet keskenään. Sekoita joukkoon loput aineet.
  • Kaada taikina voideltuun piirakkavuokaan.
  • Lado viipaloidut omenat mieleiselläsi tavalla taikinan päälle ja ripotte makusi mukaan kanelia, kardemummaa, fariinisokeria ja pähkinärouhetta.
  • Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia uunin alatasossa.


lauantai 9. syyskuuta 2017

Helppo suussa sulava porkkanakakku


Nyt tuli kehitettyä oikein super mehevä ja herkullinen porkkanakakku joka valmistuu aineet vain sekoittamalla keskenään, eikä vaadi mitään vatkaamisia. Sokerista ja rasvasta jopa tingin, mutta sitä ei uskoisi! Monesti porkkanakakun suositellaan antaa maustua vähintään seuraavaan päivään,
mutta tässä on kyllä paistopäivänäkin jo makua!  

Helppo porkkanakakku (21-24 cm  irtopohjavuoka)

3 dl vehnäjauhoja
1 tl soodaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl kanelia
1 tl kardemummaa
1 ½ dl sokeria
1 ½ dl pullomargariinia
n. 3 dl (150 g ) porkkanaraastetta
2 kananmunaa

kuorrute
50 g voisulaa
1 ½ dl tomusokeria
200 g maustamatonta tuorejuustoa
pinnalle: pähkinärouhetta/mantelirouhetta

  • Sekoita ensin kuivat aineet keskenään ja lisää sen jälkeen loputkin aineet hyvin sekoittaen.
  • Kaada taikina voideltuun piirakkavuokaan.
  • Paista 175 asteessa noin 40 minuuttia uunin alatasossa.
  • Sulata rasva kuorrutusta varten ja sekoita joukkoon tuorejuusto ja tomusokeri. Levitä kuorrute porkkanakakun pinnalle.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...