perjantai 27. heinäkuuta 2018

Hernekeitto tuoreherneistä


Hernekeitto tuore- tai pakasteherneistä (2-4 annosta)

n. ½ - 1 l perattuja herneitä
pätkä purjoa
paahdettua sipulia / tai 1 pieni sipuli
1 kana- tai kasvisliemikuutio
1 tl meiramia
vettä
400 g (broilerin)jauhelihaa
currya ja/tai broilerimaustetta
öljyä/voita
1 rkl vehnäjauhoa
n. 1 dl ruoka-/juustokermaa
mustapippuria
sinappia
(suolaa)

  • Perkaa herneet kattilaan. Lisää pilkottu purjo, sipuli, meirami, liemikuutio ja vettä niin, että herneet peittyvät. Keitä herneitä noin 15 min. 
  • Herneiden kiehuessa ruskista broilerinjauheliha öljytilkassa tai voinokareessa. Mausta currylla ja/tai broilerimausteella. Ripottele ja sekoita jauhot jauhelihan joukkoon ja anna jauhojen kypsyä hetken. 
  • Soseuta herneet sauvasekoittimella. Lisää joukkoon ruoka-/juustokerma, jauhelihaseos ja mausta rouhitulla mustapippurilla, sinapilla ja tarvittaessa suolalla. Sekoita ja kiehauta.

torstai 19. heinäkuuta 2018

Vaniljaviinerit


Helppo ja herkullinen tarjottava vieraille näin marja-aikaan. 
Koristeluun saa käyttää luovuutta.


Vaniljaviinerit (10 - 16 kpl)

1 pkt voi- tai lehtitaikinaa
kananmuna voiteluun
(pinnalle tuoreita marjoja, sulatettua suklaata...)

paistonkestävä vaniljakreemi:
4 dl maitoa
2 keltuaista
2 rkl sokeria
2 rkl maissitärkkelystä
reilu 1 tl vaniljasokeria

  • Aloita viinerien tekeminen vaniljakreemillä. Sekoita kreemin kaikki aineet paitsi vaniljasokeri paksupohjaisessa kattilassa. Kuumenna seosta koko ajan voimakkaasti pohjaa myöten sekoittaen, kunnes se kiehahtaa ja muttuu paksuksi ja täyteläiseksi. Ota heti pois liedeltä ja mausta vaniljasokerilla. Anna jäähtyä.
  • Sulata taikinalevyt paketin ohjeen mukaan. Puolita levyt ja viillä veitsen kärjellä noin sentin päähän reunasta "kehykset". Laita kehysten keskelle nokare vaniljakreemiä. Voitele reunukset kananmunalla ja paista viinerit taikinapaketin ohjeen mukaisesti (225-asteisen uunin keskitasolla 15–20 min).
  • Koristele jäähtyneet viinerit marjoilla, marengilla, suklaalla, piikeerillä, tomusokerilla, pähkinöillä...

marenki:
2 kananmunan valkuaista
½ dl sokeria

  • Vatkaa valkuaiset vaahdoksi ja lisää samalla joukkoon sokeri pienissä erissä. Marenki on tarpeeksi kovaa, kun vaahto pysyy kulhoa kallistettaessa paikallaan. Pursota paistettujen marenkien päälle pienet ruusukkeet. Paahda marengin pintaa töhöttimellä kevyt rusketus.

perjantai 13. heinäkuuta 2018

Hopotuksessa Mehukatti luomu pillimehut


Aina maistuu Mehukatti, se on ihan Matti Mehukatti, on viimepäivinä soinnut korvamatona. Pääsin Hopottajana mukaan Mehukatti luomu-pillimehukampanjaan

Mehukatti Luomu -pillimehut ovat Mehukatti-tuoteperheen uusimmat tulokkaat ja ne ovat täynnä hyvää aitoa makua, ilman lisättyä sokeria. Mehukatti Luomu –pillimehut eivät sisällä lainkaan lisäaineita tai makeutusaineita ja ne ovat säilöntäaineettomia. Maku tulee aidoista hedelmistä ja marjoista, joten mehujen täysmehupitoisuus on jopa 80%.


Mistä voin ostaa Mehukatti Luomu -pillimehuja?
Mehukatti Luomu -pillimehuja myydään kaikissa R-kioskeissa, K-kaupoissa (Citymarket, Supermarketit, K-marketit) sekä S-ryhmän kaupoissa (Prismat, S-marketit ja Sale).

Mehukatti Luomu –pillimehuissa on kaksi lasten suosikkimakua: Appelsiini-mandariini-päärynä sekä Mansikka-päärynä.

Tuotetiedot:

Mehukatti Luomu 2dl appelsiini-mandariini-päärynämehu
Ainekset:Luomupäärynätäysmehu (45 %) tiivisteestä, luomu appelsiinitäysmehu (32 %) tiivisteestä, vesi, luomu mandariinitäysmehu (3 %) tiivisteestä.

Mehukatti Luomu 2dl mansikka-päärynämehu
Ainekset: Luomu päärynätäysmehu (60%) tiivisteestä, vesi, luomu mansikkasose (9 %), luomu sitruunatäysmehu tiivisteestä, luontainen aromi.


Mehukatti Luomu pillimehuja pääsi meidän kanssa testaamaan kummipoikani ja hänen ystävänsä. Molemmat maut olivat erityisen hyvän makuisia. Mansikka-päärynä maistui kuulemma samalta kuin Mehukatin mansikka-välipalakin.

Pidän erityisen hyvänä ettei tuotteisiin oltu lisätty makeutusaineita, koska makua juomissa kyllä riitti! Nämähän sopivat juuri ihanasti helteisten kesäpäivien drinksuiksi! Voin todella suositella maistamaan!


Mikä on Hopottajat?
Hopottajat on suosittelumedia, johon liittymällä voit päästä testaamaan tuotteita ilmaiseksi ja jakaa niistä tuotearvioita ja suosituksia eteenpäin. Hopottajiin voi liittyä kuka vain täysi-ikäinen ja kaikki pääsevät mukaan. Itse olen hopottajana päässyt maistelemaan ja testailemaan mm. muroja, gratiineja, pitaleipälastuja, siikamurekepihvejä, Bepanthen rasvaa, voitaikinataskuja, suklaataikinoita ja kylpyhuoneen pesusettiä. Tuotetestauksistani voit lukea lisää myös tästä.

Jos innostuit liittymään mukaan, käytäthän rekisteröityessäsi suosittelukoodiani HOP10658 ;)



Kiitos Hopottajat & Eckes-Granini Finland Oy kivasta kampanjasta!

tiistai 10. heinäkuuta 2018

Marjapiirakka vaniljakreemillä


Marjapiirakka vaniljakreemillä (25cm)

pohja:
150 g voisulaa (tai margarinia/pullomargarinia)
½ dl sokeria
½ dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
2 valkuaista
marjoja

paistonkestävä vaniljakreemi:
4 dl maitoa
2 keltuaista
2 rkl sokeria
2 rkl maissitärkkelystä
reilu 1 tl vaniljasokeria

  • Aloita piirakan tekeminen vaniljakreemillä. Sekoita kreemin kaikki aineet paitsi vaniljasokeri paksupohjaisessa kattilassa. Kuumenna seosta koko ajan voimakkaasti pohjaa myöten sekoittaen, kunnes se kiehahtaa ja muttuu paksuksi ja täyteläiseksi. Ota heti pois liedeltä ja mausta vaniljasokerilla. Anna jäähtyä.
  • Sekoita kulhossa sokeri ja rasva keskenään ja lisää joukkoon jauho. Ota sivuun noin kahvikupillinen taikinaa. Lisää taikinaan loput aineet ja sekoita tasaiseksi. Kaada taikina voideltuun vuokaan. 
  • Levitä pohjan päälle vaniljakreemi ja ripottele päälle marjat. Murustele vielä pinnalle aiemmin sivuun jätetty taikina. Paista 200 asteessa uunin alatasolla n. 30 min.




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...