sunnuntai 4. helmikuuta 2018

Siskonmakkarakastike


Siskonmakkarakastike (3-4 annosta)

500 g (paketillinen) siskonmakkaroita
nokare voita paistamiseen
chiliä
1 sipuli
1 paprika
muutama aurinkokuivattu tomaatti
reilu tl sinappia
(1 rkl BBQ-kastiketta)
1 prk kuohukermaa
persiljaa pinnalle

  • Kuumenna pannu, lisää sinne nokare voita ja puristele siskonmakkaranökäreet pannulle ruskistumaan. Makkarat kannattaa ruskistaa kahdessa erässä, ettei pannu viilene liikaa. Ota ruskistuneet makkaranökäreet sivuun lautaselle. 
  • Lisää pannulle pilkotut chili, sipuli, paprika ja aurinkokuivatut tomaatit. Kuullota pehmeiksi.
  • Lisää pannulle sinappi, BBQ-kastike, kerma ja makkaranökäreet. Sekoita ja anna hetken kiehua kasaan. 
  • Ripottele pinnalle persiljasilppua. Tarjoile kastike esim. spagetin ja salaatin kera. 

6 kommenttia:

  1. Voi nam.. niin herkullisen näköistä ♥

    VastaaPoista
  2. Kuulostaapa hyvältä! Minä oon löytänyt siskonmakkaran uudelleen näin aikuisiällä, just pastakastikkeissa. Keitosta en lapsena (tai oikeastaan vieläkään) hirveästi välittänyt...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Äitini teki hyvää siskonmakkarasoppaa, joten en ole itse saanut siitä lapsuudessa traumoja, mutta mies ei oikein ilahtunut, kun kaupasta kannoin paketellisen Wurstin siskonmakkaroita (kouluruokatraumoja). :,D Tämän kastikkeen jälkeen saan kuulemma toistekkin näitä alpiinomakkaroita ostella. :P

      Poista
  3. Jestas kuinka tämä näyttää (ja kuulostaa) herkulliselta! ♥

    VastaaPoista

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...