Skagenröra on klassinen ruotsalainen katkrapurapusalaatti,
joka sopii erinomaisesti saaristolaisleivän kanssa tarjottavaksi. Niin hyvää!
Skagenröra
1 - 2 pss katkarapuja
1 punasipuli
n. 1½ dl majoneesia
1 prk ranskankermaa
tilliä hienonnettuna
sitruunamehua
mustapippuria, suolaa
- Sulata katkaravut pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta ne. Kuori ja hienonna punasipuli. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja anna makujen tasoittua hetki kylmässä.
