Herkullinen ja helppo suklaamousse sopii jälkiruoaksi sellaisenaan tai kakkujen ja leivonnaisten täytteeksi tai pursotuksissa. Makuvaihtoehtoja saa eri suklailla (minttusuklaa, appelsiinisuklaa, daimsuklaa...)
Suklaamousse
1 tlk vispikermaa
60 g suklaata
- Kuumenna kerma kattilassa ja lisää joukkoon paloilteltu sukla. Sekoita kunnes suklaa on täysin sulanut. Jäähdytä seos jääkaapissa. Vatkaa jääkaapikylmä seos vaahdoksi.
- Jos seos ei ala vatkaantumaan, niin se on vielä liian lämmintä.
