Mantelikala on tuttu ruoka kouluajoilta. Se oliki yksi lempiruistani koulussa.
Helppoa ja herkullista! Sein voi vaihtaa myös vaikka turskaan, loheen tai nieriään
Mantelikala
400 g seitä annospaloina
suolaa, pippuria
kuorrutus:
¾ dl korppujauhoja
2 dl ruokakermaa
1 dl mantelilastuja
1 kananmuna
1 tl suolaa
1dl juustoraastetta
- Sulata kala ja laita uunivuokaan. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Sekoita kuorrutuksen aineet keskenään, säästä puolet mantelilastuista kuorrutteen päälle.
- Kuorruta kala ja laita loput mantelilastut. Paista 200 asteeessa noin 30 min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti