perjantai 2. syyskuuta 2016

Suolaiset muffinit


Näiden muffinien teosta on vierähtänyt jo jokunen tovi. Vielä, kun muistan niin täytyy rustailla resepti tänne talteen. Kivoja pieniä välipaloja suolaiseen nälkään tai vaikka ottaa mukaan evääksi. Täytteeksihän voi laittaa mitä kotoa löytyy: leikkele kinkkua, paprikaa, fetaa, jauhelihaa, tonnikalaa.. Näiden täytteisiin tuli paloiteltua kaupan valmiita lihapullia ja tuli erittäin herkullisia. 

Suolaiset muffinit

4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
yrttejä ja mausteita mieltymysten mukaan
n. 200 g kinkkua, kasviksia, sieniä, lihapullia..
100 g juustoraastetta
2 dl maitoa/ruokakermaa
2 munaa
½ dl öljyä tai pullomargariinia

  • Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää muut aineet sekaan. Lusikoi taikina muffinssivuokiin. 
  • Paista 225-asteisen uunin alatasolla 15-20 min.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti